Привет! Я Никита
6 лет в HoReCa
Чаще всего я слышу "есть хоть что то, что ты не знаешь?"
Это забавно, потому что я считаю, что очень мало знаю. В 2015 году я решил октрыть свой отель. Точнее, 180 отелей. Тогда я подумал, что мне нехватает знаний в сфере Hospitality. В 2018 я получил диплом в IMI "International Hospitality Manager".
Тогда я понял, что нужно учиться больше и с тех пор я попробую себя в маркетинге, продажах, программировании и многом другом.
Более 6 лет опыта в HoReCa
С 2017 года руководящие должности
Dodo pizza

Апр 20 - сейчас
Москва
KFC

Дек 18 - Апр 20
Москва
Star donuts

Июл 17 - Ноя 18
Санкт-Петербург
Отели и рестораны

Более 3.5 лет в ресторанах и отелях
Достижения
В каждой компании где работал поднял ср. чек:
Кофейня: с 200 до 280 за 4 месяца
KFC: с 300 до 350 за 40 дней

Обучил более 60 сотрудников, полностью заменил штат в ресторане 42 человека

Составил и разработал тех. карты
Сопровождал открытие кофейни в Стокгольме
Разработал и внедрил систему HACCP

Скачай моё резюме

Где хочу работать
Я хочу работать в Mars, Red Bull, Сбер или Яндекс

Мне нравятся большие компании,
которые не бояться эксперементов и роста

Если вы в поисках Junior Project Manager
пишите мне by.lazarev@gmail.com

+7 999 802 07 60
by.lazarev@gmail.com
Москва, Россия

This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code
Create a website